Pesto di Prà – Hiking panoramico con visita alle serre:
Preparatevi per un tour che offrirà una traversata tra storia e natura, partendo dal piccolo paese dell’ Acqua Santa a pochi km dal mare, nell’entroterra di Voltri , conosciuto per le terme e le sorgenti di acqua cristallina, utili per irrigare le tipiche terrazze liguri ed il funzionamento delle Cartiere.
Attraverseremo sentieri mozzafiato immersi nella tipica macchia mediterranea, tra canyon naturali , sorgenti e laghetti, da dove si potranno ammirare le terrazze coltivate ad ulivi e orti, fino ad arrivare al nostro obbiettivo finale, un’azienda agricola produttrice di basilico, dal quale viene prodotto il cosiddetto oro verde di Genova, il pesto, che ha saputo mantenere le tradizioni ed i sapori di un tempo, utilizzando metodi moderni e sostenibili.
Dopo aver visitato le loro serre, prepareremo ed assaggeremo la salsa più venduta al mondo, il Pesto!
Partenza Tour e orario di Incontro:
Stazione Ferroviaria Acqua Santa ore 9:30
